Dè na buannachdan a th 'ann a bhith a' cleachdadh bonaidean sgriubha airson fìon a-nis? Tha fios againn uile le bhith a 'leasachadh leantainneach air gnìomhachas fìona, barrachd is barrachd luchd-saothrachaidh fìona agus bidh e a' taghadh bonaidean sgriubha. Mar sin dè na buannachdan a th 'ann a bhith a' tionndadh bonaidean fìona airson fìon? Bheir sinn sùil an-diugh.
1. Seachain duilgheadas truailleadh corc
Ma chosgas tu fortan air botal fìon airson sàbhaladh airson tachartas sònraichte, dìreach gus faighinn a-mach gu bheil am botal air a bhith air a bhith air a bhith air a thilleadh le corc, dè a bhiodh nas truaighe? Tha Trusaint Cork air adhbhrachadh le ceimigeach air a bheil Trichloanisole (TCA), a lorgar ann an stuthan corc nàdurrach. Bha fèidh le mèinn le molltair codal agus cairt fliuch, le cothrom 1 gu 3 sa cheud den truailleadh seo. Is ann air an adhbhar seo gun tèid 85% agus 90% de dh 'fhìon-fhiadh a chaidh a thoirt a-mach ann an Astràilia agus Sealan Nuadh, le bottled le bonaidean sgrìobadh gus an duilgheadas thruailleadh corc a sheachnadh.
2.. CEPPan sgriubha a 'dèanamh cinnteach à càileachd fìona seasmhach
An do thachair thu a-riamh suidheachadh far a bheil an aon fhìon a 'blasad eadar-dhealaichte? Is e an adhbhar airson seo gu bheil corc na toradh nàdarra agus chan urrainn dha a bhith mar an ceudna, mar sin uaireannan a 'toirt seachad feartan eadar-dhealaichte ris na h-aon fheartan blas fìona. Fearann Des Baumard ann an Gleann Loire (Domedes Baumarard) na tùsaire ann a bhith a 'cleachdadh bonaidean sgriubha. Thug sealbhadair an taigh-lìn, Flegent Baumard (Fleit Baumard), co-dhùnadh gu math cunnartach a 2003 a bhith ann an cunnart le bonaidean sgrìobadh. Dè thachras do na fìonaichean sin 10 bliadhna bho seo? Fhuair Mgr Beabar a-mach às deidh sin chaidh na fìon le bonaidean sgriubha seasmhach, agus cha robh am blas air atharrachadh gu mòr air na fìon a chaidh a cheasnachadh roimhe. Bho thòisich e a-null an Winerry bho athair anns na 1990n, tha Beaumar air fòcas a chuir air na proma agus cho-dhùnaidhean eadar corcaichean agus bonaidean sgrìobadh.
3. A 'cumail suas Fresh of the Wine gun a bhith a' toirt buaidh air a 'chomas aving
An toiseach, bhathas den bheachd nach fheumadh fìon ruadh a bhith air a seuladh le corcaichean, ach an-diugh leig beothachadh sgriubha cuideachd a bhith a 'dol troimhe. Ge bith an e Sauvignon a th 'ann a tha air a phlanadh ann an tancaichean stàilinn gun staidhre a dh' fheumas fuireach ùr, no cabernet sauvignson, faodaidh ceapan-sgriubha coinneachadh ri na feumalachdan agad. Thuirt Taigh-lìn Plumpjack's Plumpjack (Plumpjack) a 'dèanamh Cabernet Jack Dravignon (Plump Jack Draveds of Fine aig a bheil ceannaichean fìona aig a' phlàigh a tha a 'ruighinn gach botal fìon aig a bheil ceannaichean fìona aig a' phlàigh
4. Tha an caip sgriubha furasta a stèidheachadh
Mar a tha e neònach botal fìon a cho-roinn le caraidean is teaghlach le aoibhneas, dìreach is e inneal a lorg gus am fìon corc-seulaichte fhosgladh! Agus cha bhi an duilgheadas seo aig fìon le caman sgriubha. Cuideachd, mura h-eil am fìon deiseil, dìreach sgriubha air a 'chaip an sgriubha. Agus mas e fìon neònach a th 'ann, feumaidh tu an corc a thionndadh bun os cionn, an uairsin cuir an corc air ais don bhotal, agus an uairsin lorg e àite àrd gu leòr san fhrigeradair botal fìon a bhith a' cumail botal fìon.
Ùine a 'phuist: Lùnastal-05-2022