Saoil a bheil an aon cheist aig a h-uile duine nuair a tha iad a’ blasad fìon. Dè an dìomhaireachd a tha air cùl botail fìon uaine, donn, gorm no eadhon follaiseach agus gun dath? A bheil na diofar dhathan co-cheangailte ri càileachd an fhìon, no an e dìreach dòigh a th’ ann do mharsantan fìona caitheamh a thàladh, no a bheil e dha-rìribh do-sgaraichte bho bhith a’ glèidheadh fìon? Is e ceist inntinneach a tha seo dha-rìribh. Gus ceistean a h-uile duine a fhreagairt, tha e nas fheàrr latha a thaghadh na bhith a 'bualadh air a' ghrian. An-diugh, bruidhnidh sinn mun sgeulachd air cùl dath a’ bhotal fìona.
1. Tha dath a' bhotal fìona air sgàth "chan urrainn dha a bhith follaiseach"
Ann an ùine ghoirid, is e fìor dhuilgheadas teignigeach àrsaidh a th’ ann! A thaobh eachdraidh obair-ciùird dhaoine, thòisich botail glainne air an cleachdadh timcheall air an t-17mh linn, ach gu dearbh, cha robh na botail fìon glainne aig an toiseach ach “uaine dorcha”. Tha na h-ian iarainn agus neo-chunbhalachd eile anns an stuth amh air an toirt air falbh, agus an toradh… (Agus bidh dath uaine air eadhon a’ chiad ghlainne uinneig!
2. Tha botail fìona dathte air an dearbhadh le solas mar lorg gun fhiosta
Thuig na daoine tràth gu dearbh am bun-bheachd air eagal an t-solais ann am fìon glè fhadalach! Ma tha thu air tòrr fhilmichean fhaicinn mar The Lord of the Rings, A Song of Ice and Fire, no gin de na filmichean meadhan-aoiseil Eòrpach, tha fios agad gun deach fìonan na bu thràithe a fhrithealadh ann an crèadhadaireachd no soithichean meatailt, ged a chuir na soithichean sin bacadh gu tur air Solas , ach bidh an stuth aca fhèin “a’ crìonadh ”am fìon, leis gu bheil am fìon ann am botail glainne tòrr nas fheàrr na innealan eile airson ùine mhòr, agus tha na botail fìon glainne aig an toiseach air an dath bho thùs, agus mar sin buaidh an t-solais air càileachd an fìon, cha do smaoinich daoine tràth gu mòr!
Ach, gu cruaidh, chan e solas an rud a tha eagal air fìon, ach luathachadh oxidation ghathan ultraviolet ann an solas nàdarra; agus cha b’ ann gus an do rinn daoine botail fhìona “donn” a fhuair iad a-mach gu robh botail fìona dorcha donn na b’ fheàrr na botail fìona dorcha uaine a thaobh seo. Bi mothachail air seo! Ach, ged a tha buaidh bacadh solais nas fheàrr aig a’ bhotal fìon dorcha donn na tha dorcha uaine, tha cosgais cinneasachaidh a ’bhotal fìon donn nas àirde (gu sònraichte thàinig an teicneòlas seo aibidh tron dà chogadh), agus mar sin tha am botal fìon uaine fhathast air a chleachdadh gu farsaing…
Ùine a’ phuist: Jun-28-2022