1. Stad Corcaigh
buannachd:
· Is e am fear as tùsail agus is e fhathast am fear as fharsainge a thathas a’ cleachdadh, gu sònraichte airson fìon a dh’ fheumas a bhith aois sa bhotal.
Leigidh an corc le beagan ocsaidean a dhol a-steach don bhotal mean air mhean, a’ leigeil leis an fhìon an cothromachadh as fheàrr de aromas aon is trì a tha an neach-dèanaidh fìon ag iarraidh.
easbhaidh:
· Tha beagan fhìon ann a bhios a’ cleachdadh stadan corc a dh’ fhaodadh a bhith air an truailleadh le stadan corc. A bharrachd air an sin, tha cuibhreann sònraichte de choirc ann, a leigeas le barrachd ocsaidean a dhol a-steach don bhotal fìon mar a bhios am fìon ag aois, ag adhbhrachadh gum bi am fìon a ’oxidachadh.
Corcaigh Taint Cork Taint:
Tha truailleadh Corcaigh air adhbhrachadh le ceimigeach ris an canar TCA (trichloroanisole), a tha ann an cuid de choirc a bheir fàileadh cairt-bhòrd musty dha fìon.
2. Cap sgriubha:
buannachd:
· Deagh sheulachadh agus cosgais ìosal
· Cha bhith ceapan sgriubha a’ truailleadh fìon
Bidh ceapan sgriubha a’ cumail toradh fìon nas fhaide na corc, agus mar sin tha caiptean sgriubha a’ fàs nas cumanta ann am fìon far a bheil dùil aig luchd-fìona seòrsa de dh’ àille a chumail.
easbhaidh:
Leis nach eil ceapan sgriubha a’ leigeil le ocsaidean a dhol a-steach, tha e ri dheasbad a bheil iad freagarrach airson fìon a stòradh a dh’ fheumas aois botal fad-ùine.
Ùine a’ phuist: Jun-16-2022