Is dòcha gum bi a leithid de cheist aig a h-uile leannan fìon. Nuair a thaghas tu fìon ann am mòr-bhùth no ionad bhùthan, faodaidh prìs botal fìon a bhith cho ìosal ri deichean de mhìltean no cho àrd ri deichean de mhìltean. Carson a tha prìs fìon cho eadar-dhealaichte? Dè a chosgas botal fìon? Feumaidh na ceistean sin a bhith air an cur còmhla ri nithean leithid cinneasachadh, còmhdhail, taraidhean, agus solar is iarrtas.
Riochdachadh agus Grùdaireachd
Is e an cosgais fìon as follaisiche cosgais cinneasachaidh. Bidh cosgais cinneasachadh fìon bho dhiofar roinnean air feadh an t-saoghail ag atharrachadh cuideachd.
An toiseach, tha e cudromach a bheil sealbh aig a’ winery air a’ chuilbheart no nach eil. Is dòcha gum bi cuid de bhuinn a’ faighinn air màl no a’ ceannach fearann bho mharsantan fìona eile, a dh’ fhaodadh a bhith daor. An coimeas ri sin, airson na ceannaichean fìona sin aig a bheil sealbh air pìosan fearainn sinnsireil, tha cosgais an fhearainn glè bheag, dìreach mar mhac teaghlach an uachdarain, aig a bheil fearann agus a tha fèin-thoileil!
San dàrna h-àite, tha ìre nam plotaichean sin cuideachd a’ toirt buaidh mhòr air cosgaisean toraidh. Bidh leòidean buailteach a bhith a’ toirt a-mach fìon de chàileachd nas fheàrr leis gu bheil na h-uaighean an seo a’ faighinn barrachd solas na grèine, ach ma tha na leòidean ro chas, feumar na h-uaighean a dhèanamh le làimh bho àiteach gu buain, a thig gu cosgaisean saothair mòra. A thaobh a 'Moselle, bidh a bhith a' cur na h-aon fhìonain a 'toirt 3-4 tursan nas fhaide air leòidean cas agus air talamh còmhnard!
Air an làimh eile, mar as àirde an toradh, is ann as motha a ghabhas fìon a dhèanamh. Ach, tha smachd teann aig cuid de riaghaltasan ionadail air cinneasachadh gus dèanamh cinnteach à càileachd fìon. A bharrachd air an sin, tha a’ bhliadhna cuideachd na adhbhar cudromach a bheir buaidh air a’ bhuain. Tha co-dhiù a bheil an winery air a dhearbhadh organach no biodynamic cuideachd mar aon de na cosgaisean air am feumar beachdachadh. Tha tuathanachas organach ionmholta, ach chan eil e furasta na fìonaichean a chumail ann an cumadh math, agus tha sin a’ ciallachadh barrachd airgid airson an winery. don fhìon-lios.
Tha uidheamachd airson fìon a dhèanamh cuideachd mar aon de na cosgaisean. Tha baraille daraich 225-liotair airson timcheall air $1,000 dìreach gu leòr airson 300 botail, agus mar sin tha cosgais gach botal a’ cur $3.33 ris sa bhad! Bidh caiptean agus pacadh cuideachd a’ toirt buaidh air cosgais fìon. Tha cumadh botal agus corc, agus eadhon dealbhadh leubail fìona nan cosgaisean riatanach.
Còmhdhail, cleachdaidhean
Às deidh don fhìon a bhith air a ghrùdadh, ma thèid a reic gu h-ionadail, bidh a ’chosgais an ìre mhath ìosal, agus is e sin as coireach gun urrainn dhuinn fìon de dheagh chàileachd a cheannach gu tric ann am mòr-bhùthan Eòrpach airson beagan iùro. Ach gu tric bidh fìon gu tric air a chuir bho roinnean toraidh air feadh an t-saoghail, agus sa chumantas, bidh fìon a thèid a reic bho dhùthchannan faisg air làimh no dùthchannan tùsail an ìre mhath nas saoire. Tha còmhdhail botail is botail eadar-dhealaichte, tha còrr air 20% de fhìon an t-saoghail air a ghiùlan ann an soithichean mòra, faodaidh aon inneal de shoithichean mòra plastaig (Flexi-Tanks) 26,000 liotair fìon a ghiùlan aig aon àm, ma thèid a ghiùlan ann an soithichean àbhaisteach, mar as trice is urrainn dha. cùm 12-13,000 botail fìon ann, timcheall air 9,000 liotair fìon, tha an eadar-dhealachadh seo faisg air 3 tursan, gu math furasta! Tha fìonan àrd-inbhe ann cuideachd a chosgas barrachd air a dhà uimhir airson a chuir ann an soithichean fo smachd teothachd na fìonan àbhaisteach.
Dè an ìre de chìs a dh’ fheumas mi pàigheadh air fìon a chaidh a thoirt a-steach? Bidh cìsean air an aon fhìon ag atharrachadh gu farsaing ann an diofar dhùthchannan agus roinnean. Tha an RA na margaidh stèidhichte agus tha i air a bhith a’ ceannach fìon bho thall thairis airson ceudan de bhliadhnaichean, ach tha a dhleastanasan in-mhalairt gu math daor, aig timcheall air $3.50 gach botal. Tha diofar sheòrsaichean fìon air an cìsachadh ann an dòigh eadar-dhealaichte. Ma tha thu a’ toirt a-steach fìon daingnichte no lìomhach, faodaidh a’ chìs air na toraidhean sin a bhith nas àirde na air botal fìon cunbhalach, agus mar as trice bidh spioradan nas àirde oir mar as trice bidh a’ mhòr-chuid de dhùthchannan a’ stèidheachadh na h-ìrean cìse aca air an àireamh sa cheud de dheoch làidir san fhìon. Cuideachd san RA, àrdaichidh a’ chìs air botal fìon còrr air 15% alcol bho $3.50 gu faisg air $5!
A bharrachd air an sin, tha cosgaisean in-mhalairt agus cuairteachaidh dìreach eadar-dhealaichte cuideachd. Anns a 'mhòr-chuid de mhargaidhean, bidh luchd-in-mhalairt a' toirt fìon do chuid de mharsantan fìona beaga ionadail, agus tha am fìon airson a chuairteachadh gu tric nas àirde na a 'phrìs in-mhalairt dìreach. Smaoinich mu dheidhinn, an urrainnear botal fìon a thoirt seachad aig an aon phrìs ann am mòr-bhùth, bàr no taigh-bìdh?
Dealbh brosnachaidh
A bharrachd air cosgaisean cinneasachaidh is còmhdhail, tha cuideachd pàirt de chosgaisean sanasachd is adhartachaidh, leithid com-pàirteachadh ann an taisbeanaidhean fìona, taghadh farpais, cosgaisean sanasachd, msaa. seach an fheadhainn aig nach eil. Gu dearbh, is e an dàimh eadar solar is iarrtas aon de na factaran a bheir buaidh air a’ phrìs. Ma tha fìon teth agus gu bheil an solar glè bheag, cha bhith e saor.
Ann an co-dhùnadh
Mar a chì thu, tha mòran fhactaran ann a bheir buaidh air prìs botal fìon, agus chan eil sinn ach air an uachdar a sgrìobadh! Do luchd-cleachdaidh àbhaisteach, gu tric tha e nas èifeachdaiche a thaobh cosgais fìon a cheannach gu dìreach bho in-mhalairt neo-eisimeileach na bhith a’ dol gu mòr-bhùth gus fìon a cheannach. Às deidh na h-uile, chan eil mòr-reic agus reic an aon bhun-bheachd. Gu dearbh, ma tha cothrom agad a dhol gu geamhraidhean cèin no bùthan gun dhleastanas port-adhair gus fìon a cheannach, tha e cuideachd gu math cosg-èifeachdach, ach bheir e barrachd oidhirp chorporra.
Ùine puist: Dàmhair 19-2022