O chionn ghoirid, thuirt caraid ann an còmhradh nuair a bha e a 'ceannach champagne, lorg e gu robh cuid de champagne air a seuladh le caip botal leann, agus mar sin bha e airson faighinn a-mach a bheil an leithid de ròn freagarrach airson champagne daor. Tha mi a’ creidsinn gum bi ceistean aig a h-uile duine mu dheidhinn seo, agus freagraidh an artaigil seo a’ cheist seo dhut.
Is e a’ chiad rud a chanas tu gu bheil caiptean lionn gu math freagarrach airson champagne agus fìon lìomhach. Faodar champagne leis an ròn seo a stòradh fhathast airson grunn bhliadhnaichean, agus tha e eadhon nas fheàrr air an àireamh de builgeanan a chumail suas.
Am faca tu a-riamh champagne air a seuladh le caip botal lionn?
Is dòcha nach eil fios aig mòran dhaoine gun deach champagne agus fìon lìomhach a sheulachadh leis a’ chaip seo ann an cumadh crùn. Bidh champagne a’ dol tro choipeadh àrd-sgoile, is e sin, tha am fìon a tha fhathast air a botail, air a chur ris le siùcar agus beirm, agus a’ leigeil leis cumail a’ goid. Rè coipeadh àrd-sgoile, bidh beirm ag ithe siùcar agus a’ dèanamh carbon dà-ogsaid. A bharrachd air an sin, cuiridh beirm a tha air fhàgail ri blas a’ champagne.
Gus an carbon dà-ogsaid a chumail bhon choipeadh àrd-sgoile sa bhotal, feumar am botal a sheulachadh. Mar a bhios an ìre de charbon dà-ogsaid ag àrdachadh, bidh an cuideam èadhair anns a ’bhotal a’ fàs nas motha agus nas motha, agus faodar an corc siolandair àbhaisteach a chuir a-mach air sgàth cuideam, agus mar sin is e caip botal cumadh crùn an roghainn as fheàrr aig an àm seo.
Às deidh coipeadh anns a ’bhotal, bidh an champagne aois airson 18 mìosan, agus aig an àm sin thèid caip a’ chrùin a thoirt air falbh agus còmhdach corc ann an cumadh balgan-buachair agus mogal uèir a chuir na àite. Is e an adhbhar airson atharrachadh gu corc gu bheil a’ mhòr-chuid de dhaoine den bheachd gu bheil corc math airson a bhith a ’fàs nas sine.
Ach, tha cuid de luchd-grùdaidh ann cuideachd a tha airson dùbhlan a thoirt don dòigh thraidiseanta air caiptean botal lionn a dhùnadh. Air an aon làimh, tha iad airson truailleadh corc a sheachnadh; air an làimh eile, is dòcha gum bi iad airson sealladh àrd champagne atharrachadh. Gu dearbh, tha grùdairean ann a-mach à sàbhalaidhean cosgais agus goireasachd luchd-cleachdaidh
Ùine puist: Lùnastal-18-2022