Tha pàirt cudromach aig cleachdadh botail glainne agus corra choirce gus fìon a stòradh ann an leasachadh fìon agus bidh cothroman ann airson bùthan-fìon colteible a stòradh. An-diugh, tha am corc a 'fosgladh a' chorc le cuithe Corkscrew air a bhith na ghnìomh clasaigeach airson fìon fhosgladh. An-diugh, bruidhnidh sinn mun chuspair seo.
A 'coimhead air ais air eachdraidh leasachadh fìon, Dh'fhuasgail am measgachadh de bhotal glainne duilgheadas le bhith a' gleidheadh fìon fad-ùine agus a 'crìonadh. Is e clach-mhìle a tha seo ann an eachdraidh fìon. A rèir clàran eachdraidheil, cho tràth ri 4000 bliadhna air ais, thòisich Èiphitich a 'cleachdadh botail glainne. Ann an roinnean eile, chaidh poitean crèadha a chleachdadh gu farsaing airson stòradh, agus gu toiseach an t-seachdamh linn deug, chaidh pocannan fìon a chuir air falbh de sheepskin.
Anns na 1730an, chleachd Kelcomed Digelb, athair botail fìon an-diugh, an toiseach a 'cleachdadh troimhe gaoithe gus teòthachd a' chabhsair fuadach a mheudachadh. Nuair a chaidh am measgachadh glainne a leaghadh, chaidh gainmheach, potasium carbonate, agus aol sgailte a chur. Bithear a 'cleachdadh botail fìon glainne trom ann an gnìomhachas fìona. Tha na botail fìona gan dèanamh ann an cumadh siolandair airson stòradh agus còmhdhail goireasach. Mar thoradh air an sin, thòisich dìnnear a tha a 'dèanamh dhùthchannan a' dèanamh fìon Eòrpach a 'cleachdadh fìon botail glainne ann am mòran. Gus fuasgladh fhaighinn air duilgheadas cugallach glainne, bidh ceannaichean fìon Eadailteach a 'cleachdadh connlach, wicker no leathar gus pacadh taobh a-muigh a' bhotal glainne. Suas gu 1790, cumadh botail fìon ann am Bordeaux, bha an cruth tùsaire aig an Fhraing de bhotail fìon an latha an-diugh. A bharrachd air an sin, tha fìon a 'Bhuaux cuideachd air tòiseachadh cuideachd air leasachadh mòr a bhith agad.
Gus am botal glainne a reul, chaidh a lorg gum faodadh an cork a 'stad a chleachdadh ann an sgìre Mheadhan-thìreach. Cha b 'e seo gu meadhan an t-seachdamh linn deug gu robh corcaichean daraich ceangailte ri botail fìon. Leis gu bheil an darach corc gun fhiosta a 'fuasgladh duilgheadas a tha annad gun chòmhdach: feumaidh fìon fìon a bhith air an aonar gu tur bacadh air an èadhar, agus feumaidh slighe adhair a dhol a-steach don bhotal fìona. Feumaidh am fìon a bhith a 'faighinn a-steach atharrachaidhean ceimigeach seòlta ann an àrainneachd cho dùinte "dùinte" gus am fìon a dhèanamh nas beairtiche ann an Aroma.
Is dòcha nach eil fios aig mòran charaidean ris an urrainn dhut duilgheadas sìmplidh a tharraing suas de chorc ann am beul a 'bhotal fìon, tha ar sinnsearan air an dìcheall fheuchainn. Aig a 'cheann thall, lorg mi inneal a dh' fhaodadh drile gu furasta a dhèanamh a-steach don darach agus a 'chòrn a thoirt a-mach. A rèir clàran eachdraidheil, bhiodh an t-inneal seo an toiseach a 'gabhail peilearan agus a' cur suas stuagh bog a-mach à gunnaich gun urrainn dha an corc fhosgladh gu furasta. Ann an 1681, chaidh a ràdh gu robh e "cnuimh stàilinn air a chleachdadh gus corc a tharraing a-mach à botal", agus cha robh e air a chanar gu h-oifigeil gu h-oifigeil gu h-oifigeil gu 1720.
Tha còrr air trì cheud bliadhna air a dhol seachad, agus tha na botail glainne, corcaichean agus corcaichean airson fìonadh a leasachadh agus a dhèanamh nas motha san latha. Bidh a 'mhòr-chuid de raointean a tha a' dèanamh a-mach cuideachd a 'cleachdadh seòrsan botal sònraichte, leithid Bordeaux agus Burgundy Boatles. Chan e botail fìona agus còcairean daraich dìreach a 'phacadh fìon, chaidh am buidhnean anns a' bhotal, agus tha aroma na fìon a 'fàs agus ag atharrachadh a h-uile mionaid. Tha e reverie agus dùil. Tapadh leat. Thoir aire gu fìonadh oir, agus an dòchas gun toir an artaigil againn an t-artaigil dhut agus buain.
Ùine a 'phuist: Nov-03-2021