Aig amannan, tha caraid gu h-obann a 'faighneachd ceist: cha lorgar an vintage na fìon a cheannaich thu air an leubail, agus nach eil fios agad dè a' bhliadhna a chaidh a dhèanamh?
Tha e den bheachd gur dòcha gu bheil rudeigin ceàrr air an fhìon seo, am b 'urrainn dha a bhith fìon meallta?
Gu dearbh, chan fhaod a h-uile fìon a bhith air an comharrachadh le seann àite, agus fìon às aonais is e fìon faise. Mar eisimpleir, thèid a 'bhotal seo fìon geal a chomharrachadh le "NV" a chomharrachadh le "NV" (giorrachadh airson an fhacal "neo-thoiseach", a tha a' ciallachadh nach eil "vintage" aig a 'bhotal fìon seo).
Botal fìona glainne1. Dè a tha a 'bhliadhna air Labb Fine a' toirt iomradh air?
1.first de na h-uile, feumaidh fios a bhith againn dè a tha sa bhliadhna an seo a 'toirt iomradh air?
Tha a 'bhliadhna air an leubail a' toirt iomradh air a 'bhliadhna a bhiodh na h-ìrean air am buain, chan ann a' bhliadhna a bha iad botail no air an cur air falbh.
Nam biodh na h-uèididh a 'cur an sàs ann an 2012, bha e ann an 2015, agus chaidh an seann fhìon a chuir a-steach, agus tha a' bhliadhna a dh'fhALADH air an leubail cuideachd 2012.
2. Dè tha am Bliadhna a 'ciallachadh?
Tha càileachd fìona an urra ri obair-ciùird airson trì puingean agus stuthan amh airson seachd puingean.
Tha a 'bhliadhna a' sealltainn an t-suidheachadh gnàth-shìde a tha aig a 'bhliadhna leithid teòthachd, teòthachd, sileadh agus gaoth. Agus tha na suidheachaidhean an t-shìde sin a 'toirt buaidh air fàs cùleanan.
Tha càileachd an vintage a 'toirt buaidh gu dìreach air càileachd nan gràna fhèin. Mar sin, tha buaidh mhòr aig càileachd an t-suidheachaidh air càileachd na fìon.
Faodaidh bliadhna mhath bunait mhath a chuir air a bhith a 'dèanamh fìon àrd-chàileachd, agus tha a' bhliadhna glè chudromach airson fìon.
Mar eisimpleir: an aon mheasgachadh de ghàire a chaidh a pheantadh anns an aon fìon-dhiadhaidh, eadhon ged a bhios càileachd agus blas nan fìonaichean ann an diofar bhliadhnaichean, a tha na seun den Vintue.
3. Carson a tha cuid de fhìon air a chomharrachadh le seann àite?
Bhon a tha a 'bhliadhna a' nochdadh tàthar agus gnàth-shìde na bliadhna sin agus tha pàirt deatamach ann an càileachd na fìon, Carson a tha cuid de fhìon air a chomharrachadh leis a 'bhliadhna?
Is e am prìomh adhbhar nach eil e a 'gèilleadh ri riaghailtean laghail: san Fhraing, tha na riatanasan airson fìona-bèicearachd gu math teann.
Chan fhaod fìon le ìrean fo AOC a tha air a mheas thar bhliadhnaichean a bhith a 'comharrachadh na bliadhna air an leubail.
Tha cuid de shuaicheantas fìon air a mheas thar grunn bhliadhnaichean, bliadhna às deidh bliadhna, gus stoidhle cunbhalach de fhìon a dhèanamh gach bliadhna.
Mar thoradh air an sin, cha tèid na laghan agus riaghailtean buntainneach a choileanadh, agus mar sin chan eil an leubail fìon air a chomharrachadh leis a 'bhliadhna.
Bidh cuid de mharsantan fìona, gus an blas deireannach agus measgachadh de fhìon lines a leantainn, a 'faighinn measgachadh grunn fhighe de dhiofar bhliadhnaichean eadar-dhealaichte, agus cha tèid an leubail fìon a chomharrachadh leis a' bhliadhna.
4. A bheil ceannach a 'ceannach fìon airson coimhead air a' bhliadhna?
Ged a tha buaidh chudromach aig Vintage air càileachd fìona, chan eil a h-uile fìon uile a 'dèanamh.
Cha bhith cuid de fhiadhaich a 'leasachadh mòran eadhon bho na vintageges as fheàrr, mar sin chan eil sin a' coimhead air an t-seann bheathach nuair a bhios iad a 'ceannach nan fìonaichean sin.
Bidh fìon bùird, mar as trice fhèin a 'faighinn iom-fhillteachd agus comas aosta, oir co-dhiù a tha e na bhliadhna as àirde no bliadhna medioCace, chan eil mòran buaidh aige air càileachd na fìon.
Tha a 'mhòr-chuid de na fìon nan fìon nan a' bhùthan sin nan fìonadh ìre inntrigidh, tha a 'phrìs timcheall air deichean Yuan, tha an toradh gu math àrd, agus tha iad sìmplidh agus furasta òl.
Bidh a 'mhòr-chuid de fhìon an t-saoghail ùr a' biathadh a 'mhòr-chuid de sgìrean fìonadh cruinne na Cruinne a tha cuideachd a' ceadachadh uisgeachadh agus eadar-dhealachaidh eile nas co-thabhartaiche na san t-seann saoghal.
Mar sin nuair a bhios tu a 'ceannach fìon saoghal ùra, mar as trice cha bhith agad ri bhith a' smaoineachadh cus mun t-suidheachadh, mura h-eil e beagan fìon gu math àrd.
Ùine a 'phuist: Oct-09-2022